Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ

Ճաշի սեղանին շուրջ կան կենցաղավարութեան տարրական օրէնքներ, զորս պէտք է յարգել: Արդեօք ծանօ՞թ էք բոլորին, եկէ՛ք` ստուգենք:

1

Ճաշարանը, երբ ձեր ապսպրած ուտելիքները սեղան կը դրուին, նախքան ուտելը «բարի ախորժակ» կը մաղթենք:

ՍԽԱԼ: Մանաւանդ երբ մտերիմներով շրջապատուած չենք, այս խօսքը բոլորովին անտեղի է:

2

Երբ կ՛աւարտէք ձեր ճաշը, ձեր ձեռքերը կը դնէք ձեր ծունկերուն վրայ:

ՍԽԱԼ: Ճաշը աւարտելէ ետք արմուկները սեղանին չենք դներ, ոչ ալ` ձեռքերը ծունկերուն վրայ: Կենցաղավարութիւնը կը պահանջէ, որ երկու ձեռքերը սեղանին դնենք, պնակին երկու կողմերուն վրայ:

3

Երբ ճաշի հրաւիրուած էք, պէտք է ճշդուած ժամուն ժամանէք:

ՍԽԱԼ: Երբ ճաշի հրաւիրուած էք, պէտք է որ ճշդուած ժամէն քառորդ ժամ ուշ հասնիք (բայց` ոչ աւելի), այդ ուշացումը կենցաղավարութեան մէջ կը կոչուի «քաղաքավարութեան քառորդ ժամը»…

4

Երբ ճաշի սեղանը կը յարդարէք, անձեռոցիկները կը դնէք պնակին մէջ:

ՍԽԱԼ: Անձեռոցիկին տեղը կախեալ է ճաշի ժումէն: Այսպէս, եթէ հրաւէրը կէսօրուան ճաշ է, անձեռոցիկը կը դնենք պնակին մէջ, իսկ եթէ ընթրիք է` պնակին ձախ կողմը:

5

Երբ տակաւին ձեր ուտելիքը չէք վերջացուցած, դանակ-պատառաքաղը կը զետեղէք պնակին մէջ` խաչաձեւ:

ՍԽԱԼ: Երբ տակաւին մեր ուտելիքը չենք ամբողջացուցած, դանակը եւ պատառաքաղը պնակին մէջ կը դնենք «ժամը 4:00-ին 20 մնացած»-ի ուղղութեամբ, առանց խաչաձեւելու:

6

Երբ ձեր ճաշը կ՛աւարտէք, դանակ պատառաքաղը պնակին մէջ կը դնէք զուգահեռ ձեւով:

ՃԻՇԴ: Նաեւ` պէտք է որ պատառաքաղին ակռաները ըլլան դէպի դուրս, իսկ դանակին կտրող բաժինը` պատառաքաղին զուգահեռ:

7

Եթէ ձեր հացին կտորը մեծ է, զայն դանակով կը կտրէք եւ ապա կ՛ուտէք:

ՍԽԱԼ: Եթէ հացը մեծ է, երկու ձեռքով զայն կը կիսենք, ապա կ՛ուտենք:

 

Առողջապահական

Բնական Դարմաններ
Ստամոքսի Ցաւի Դէմ

Եթէ պնդութենէ, սրտխառնուքէ, անմարսողութենէ եւ կազէ կը տառապիք, փորձեցէք հետեւեալ բնական միջոցները` նախքան դեղահատերու դիմելը:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Տան Յարդարանք

Անսովոր Լուսամփոփներ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ահա թէ ինչպէ՛ս ստեղծագործ միտք ունեցող մարդիկ երեւակայած են լուսամփոփներ պատրաստել… վանդակով կամ գլխարկով:

Կը բաւէ, որ ձեռք բերէք ճոխ վանդակ մը, զայն շրջէք եւ վերածէք շքեղ լուսամփոփի մը:

Ինչ կը վերաբերի գլխարկներով պատրաստուած լուսամփոփներուն, դարձեալ գաղափարը հետաքրքրական է եւ յարմար` յատկապէս տան նախասենեակը կամ միջանցքը լուսաւորելու համար:

 

Օգտակար Խորհուրդներ

Դիւրաբեկ Եղունգներու Համար

Եթէ ձեր եղունգները դիւրաբեկ են, զանոնք ամրացուցէք կիտրոնի հիւթի եւ բուսական իւղի խառնուրդով:

– 100 կրամ ձէթին աւելցուցէք տասը կաթիլ կիտրոնի հիւթ: Խառնուրդը քսեցէք ձեր եղունգներուն: Ձեռնոցներ հագէք եւ ձգեցէք այսպէս ամբողջ գիշերը:

– Կիսեցէք կիտրոն մը եւ ձեր եղունգներով ճանկռտեցէք զանոնք, մինչեւ որ եղունգները լաւապէս մխրճուին կիսուած կիտրոններուն մէջ: Սպասեցէք 10 վայրկեան, ապա լուացուեցէք:

 

Չոր Մազերու Համար

Եթէ ձեր մազերը չոր են, կրնանք զանոնք խնամել տունը պատրաստուած դիմակներով:

– Մեղրով դիմակ: 1 թէյի դգալ մեղրին աւելցուցէք ապուրի դգալ մը ձէթ, 1 թէյի դգալ քոնեաք եւ մէկ հաւկիթի դեղնուց: Ստացուած խառնուրդը քսեցէք մաքուր, խոնաւ մազերուն վրայ. մազերը փաթթեցէք անձեռոցով մը, սպասեցէք 20-30 վայրկեան, ապա մազերը լուացէք շամփուէնով:

– Աւոքատոյով դիմակ: Առէք հասուն աւոքատօ մը, զայն ճզմեցէք եւ խիւսի վերածեցէք, աւելցուցէք քանի մը կաթիլ կիտրոնի հիւթ եւ 2 ապուրի դգալ սեր: Խառնուրդը քսեցէք ձեր մազերուն, ապա մատներուն ծայրամասերով մարձեցէք ձեր գլխուն մաշկը, սպասեցէք 20 վայրկեան, ապա լուացէք ձեր մազերը սովորական շամփուէնով:

 

Խոհագիր

Փեսթօ Թացան

Ինչո՞ւ շուկայէն պահածոյ թացաններ գնել, երբ կարելի է զանոնք տունը պատրաստել եւ ստանալ շատ աւելի թարմ, համեղ եւ պահպանիչներէ զուրկ տեսակներ:

Այսօրուան էջով կը բացատրենք փեսթօ թացանի պատրաստութիւնը:

6 անձի համար անհրաժեշտ են

– 50 կրամ նոր տաշուած փարմըզան պանիր
– Խոշոր կապոց մը թարմ ռեհան
– 3 պճեղ սխտոր
– 3 ապուրի դգալ սնոպար
– 15-20 սանթիլիթր ձէթ
– Քառորդ սուրճի դգալ աղ

Պատրաստութիւն

Ռեհաններուն տերեւները միայն առնել, զանոնք լուալ, չորցնել եւ մէկ կողմ ձգել:

Մաքրել սխտորի պճեղները:

Հարիչին մէջ յաջորդաբար դնել ռեհանը, սխտորը, աղը, սնոպարը, տաշուած փարմըզանը եւ ձիթապտուղը, հարել, մինչեւ որ թանձր խիւս մը ստացուի:

Այս թացանը կարելի է պատրաստել օր մը առաջ եւ սառնարանը պահել 3-4 օր, իսկ սառցարանը` 2-3 շաբաթ:

 

Շաբթուան Բանաստեղծութիւնը

Գժուել

Եւ ինձ լսելով`
Կարող են ասել.
«Գժուե՞լ է, ի՜նչ է»:
Իսկ ես էլ կ՛ասեմ.
«Այո՛, գժուել եմ,
Ինչո՞ւ չգժուել»:
Իսկ գժուելով չե՞ն սիրում եւ ատում:
Իսկ գժուելուց չէ՞, փայտը ճարճատում:
Առանց գժուելու` չկայ շահած մարտ:
Առանց գժուելու` չեն ծնի նոր մարդ:
Մինչեւ չգժուի` ջուրը չի եռայ,
Կեղեւն չի պատռի հատիկը նռան:
Ծառե՞րն են փթթում`
Գժուած են անշուշտ,
Երկիրն է պտտում`
Գժուած է անշուշտ…
Սերմերը մինչեւ կարգին չգժուեն`
Բերք չեն դառնալու:
Թաթերը մինչեւ կարգին չգժուեն`
Ձեռք չեն դառնալու:
Բառերն էլ մինչեւ կարգին չգժուեն`
Ե՛րգ չեն դառնալու…
Ա՜խ, ուր էր թէ ես միշտ գի՛ժ լինէի…

Պ. ՍԵՒԱԿ