ՁԵՐ ՆԱԽԱՍԻՐԱԾ ԲՈՅՐԸ ՇԱՏ ԲԱՆ Կ՛ԸՍԷ ՁԵՐ ՄԱՍԻՆ

Բոլորս ալ ունինք բոյրերու նախասիրութիւն, տարօրինակ է, որ երբեմն մեզի համար տհաճ թուող բոյր մը շատ սիրելի է ուրիշի մը համար: Հարցախոյզներ ցոյց տուած են, թէ այս կամ այն բոյրի նախասիրութիւնը շատ բան կ՛ըսէ մարդու բնաւորութեան եւ ճաշակին մասին:

Հասկնալով «բոյրերու լեզուն» կարելի է ճանչնալ սեփական անձը եւ մեր շրջապատը: Տեսնենք, թէ ի՛նչ կ՛ըսեն հոգեբանները բոյրերու նկատմամբ մեր նախասիրութիւններուն եւ անոնցմէ բխող մեր բնաւորութեան մասին:

ԾԱՂԻԿՆԵՐՈՒ ԲՈՅՐԵՐ

Յասմիկին, կարտենիային, վարդին, նարկիզին բոյրերը կը նախընտրեն թեթեւ եւ շփման մէջ հաճելի մարդիկ: Նման բոյրեր ընտրող անձը վստահելի ու հաւատարիմ ընկեր է եւ հիւրընկալ տանտէր։ Ծաղիկներու բոյրերու սիրահարները կը սիրեն իրենց տունը եւ աղմկոտ երեկոյթներու փոխարէն` կը նախընտրեն հանգիստ ու յարմարաւէտ տնային միջավայրը: Անոնք յատուկ տկարութիւն ունին գեղեցիկ իրերու եւ յարդարանքներու նկատմամբ եւ յաճախ հաւաքածոներ կը պատրաստեն:

 

ՓԱՅՏԱՅԻՆ ԲՈՅՐԵՐ

Շոճիի, մայրիի, եղեւինի բոյրերը կը նախընտրեն նրբանկատ եւ զուսպ մարդիկ, որոնք կը սիրեն զսպուածութիւնը եւ ամէն ինչի մէջ հաւատարիմ կը մնան դասականին: Այսպիսիները  մտաւորականներ են, ընդհանուր զարգացման տէր եւ կրնան կարծիք տալ տարբեր նիւթերու մասին: Առհասարակ անոնք զգուշաւոր են, խելամիտ, չեն կորսնցներ իրենց ինքնատիրապետումը նոյնիսկ ամենադժուարին իրավիճակներու պարագային: Ասոնք կը համարուին գիտուն եւ սիրտեր գրաւող, նրբաճաշակ եւ զգայուն մարդիկ:

 

ԿԱՆԱՉ ԵՒ ԱՆՏԱՌԱՅԻՆ ԲՈՅՐԵՐ

Խոտի, ծղօտի, մամուռի, առաւօտեան ցօղի բոյրերը նախընտրողները առողջ ապրելակերպի սիրահարներ են: Անոնք կը սիրեն մարզանքը եւ բնութեան գիրկին մէջ հանգիստը: Անտառային բոյրերու սիրահարներ են բուսակերները:

Այս խումբի մարդիկը լեցուն են եռանդով, սրամիտ են եւ ճիգ չեն խնայեր իրենց նպատակին հասնելու համար:

ԱՐԵՒԵԼԵԱՆ ԲՈՅՐԵՐ

Այս խումբին կը պատկանին համեմներու բոյրերու սիրահարները, որոնք ստեղծագործ եւ արուեստասէր մարդիկ են: Անոնք աւանդապահ են, քիչ մը եսակեդրոն եւ իրենց հանգստութիւնը փնտռող: Արեւելեան բոյրի սիրահարներուն մօտ կարելի է գտնել հնաոճ իրերու հաւաքածոներ, անոնք իրենց շրջապատէն կը զանազանուին ինքնատիպ հագուածքով եւ աքսեսուարներով:

 

ԿԻՏՐՈՆԱՅԻՆ ԲՈՅՐԵՐ

Մանտարինի, կիտրոնի, կրիֆոնի եւ նմանօրինակ բոյրերու սիրահարները կազմակերպուած մարդիկ են, կեանքի բոլոր հանգրուաններու յաջողութեան գրաւական կը համարեն խիստ կարգապահութիւնը, յատուկ ռազմավարութիւնն ու նախապէս ճշդուած մարտավարութիւնը: Իսկական իտէալապաշտներ են, կը սիրեն ծրագրել ամէն բան` յետին մանրամասնութիւններով:

Սիրոյ մէջ կ՛ուզեն գերակայ դիրքի վրայ գտնուիլ: Դժուար թէ ներեն անհաւատարմութիւնն ու դաւաճանութիւնը:

 

ՄՐԳԱՅԻՆ ԲՈՅՐԵՐ

Թութի, սեխի, դեղձի բոյրը կը նախընտրեն վիպապաշտ մարդիկ: Անոնք բաւական մարդամօտ են եւ մտերիմներուն համար` ամէն տեսակ զոհաբերութեան պատրաստ:

Այս խումբին պատկանողները շատ լաւ կ՛աշխատին հաւաքականութեան մէջ եւ սրամիտ անձեր են:

 

ԾՈՎԱՅԻՆ ԲՈՅՐԵՐ

Աւազի, ալիքի, առափնեայ զեփիւռի, լոռի բոյրերը նախընտրողները չեն սիրեր փակ տարածութիւններ, կահոյքի մեծ կտորներ եւ աւելորդ իրեր: Անոնց համար ծովային բոյրերը հանգստացնող ազդեցութիւն ունին:

Այս խումբին պատկանողները նիւթապաշտ չեն, ոչ ալ` խնայողասէր: Անոնք իրենց շրջապատին կապուած չեն, ոչ ալ կը մտահոգուին զիրենք շրջապատողներու զգացումներով, ինչ որ հաճելի չէ վերջիններուն:

 

ԹԱՐՄ ԲՈՅՐԵՐ

Օդի, ջուրի, քամիի բոյրի սիրահարները չեն պատկերացներ իրենց կեանքը քաղաքէն դուրս եւ չեն սիրեր հանգստանալ բնութեան գիրկը: Կը գերադասեն նորարարութիւնն ու նորաձեւութիւնը: Ընկերներու հետ շփումն ու աղմկոտ հաւաքները հասարակական վայրերու մէջ կը գերադասեն ընտանեկան հաւաքներէն եւ մտերմիկ ու ջերմ միջավայրէն:

Թարմ բոյրերու սիրահարները հազուադէպօրէն մտերիմ ընկերներ կ՛ունենան, հակառակ որ ծանօթներու մեծ շրջանակ ունին:

 

ԳԵՂԵՑԿԱԳԻՏԱԿԱՆ

ՇԱՔԱՐՈՎ ԾԵՓՈՒԿ

Դէմքի մորթին մեռած բջիջները պարբերաբար պէտք է մաքրուին: Մեռած բջիջները մաքրելու յատուկ ծեփուկներ գոյութիւն ունին. այդ ծեփուկները իրենց մէջ կը պարունակեն աւազանման հատիկներ, որոնց շնորհիւ մորթը կը ձերբազատի մեռած բջիջներէն:

Ահաւասիկ` դիւրին եւ արագ պատրաստուող ծեփուկ մը, որ դիւրաւ եւ հիմնովին պիտի մաքրէ ձեր մորթը եւ զայն պիտի դարձնէ փայլուն եւ ողորկ` շնորհիւ շաքարի մանր հատիկներուն:

Պատրաստութեան համար անհրաժեշտ են.

– 1 գաւաթ շաքարաւազ
– Կէս գաւաթ ձէթ
– 3 – 4 կաթիլ կիտրոնի կամ նարինջի հիւթ

Ինչպէ՞ս օգտագործել

Ստացուած նիւթէն մաս մը տարածել ճակատին, քիթին եւ կզակին վրայ, ապա մատներուն ծայրով շրջանաձեւ մարձումներ ընել: Այս շարժումները կը խթանեն արեան շրջագայութիւնը եւ աւիշի բնականոն հոսքը, եւ ամենակարեւորը` մորթը կը ձերբազատեն մեռած բջիջներէն եւ զայն կը դարձնեն ողորկ ու փայլուն:

 

ՏԱՆ ՅԱՐԴԱՐԱՆՔ

ԲՆԱԿԱՆ ՓՈՐԹ-ՇԱՓՕ ՄԸ

Եթէ տան մէջ փորթ-շափոյի մը պէտք ունիք եւ տրամադիր չէք նոր ծախսի դուռ բանալու, ահաւասիկ` դիւրին եւ աժան միջոց մը…

– Բնութենէն գտէք եւ բերէք ձեւաւոր, խոշոր ճիւղ մը:

– Փոքրիկ թաղարի մը մէջ շաղախ լեցուցէք եւ նախքան չորնալը` անոր կեդրոնը հաստատեցէք ճիւղը եւ սպասեցէք, որ շաղախը լաւապէս  չորնայ:

– Թաղարէն հանեցէք քարացած պեթոնը եւ ահաւասիկ պատրաստ է ձեր փորթ-շափոն:

– Կրնաք զայն ներկել կամ պահել իր բնական վիճակով:

 

ԽՈՀԱԳԻՐ

ՍՄԲՈՒԿՈՎ ՓԻՑՑԱ

Բաղադրութիւն 4 անձի համար

– 200 կրամ մոցարելլա պանիր
– 2 պզտիկ սմբուկ
– 2 – 3 միջակ լոլիկ կլոր շերտուած
– 50 կրամ սնոպար
– 350 կրամ փիցցայի խմոր
– 5 սանթիլիթր ձէթ
– Ալիւր
– Աղ, սեւ համեմ

Պատրաստութիւն

Սմբուկները կլոր շերտել, ձէթով ծեփել, աղել, համեմել եւ փուռին մէջ խորովել, իւրաքանչիւր երես 5 վայրկեան:

Սնոպարները տապակին մէջ խորովել առանց ձէթի, մինչեւ որ ոսկեգոյն դառնան:

Մոցարելլա պանիրը կլոր շերտել:

Սեղանին վրայ քիչ մը ալիւր ցանել, ապա փիցցայի խմորը գլանով բանալ եւ պզտիկ, կլոր խմորներ ձեւաւորել:

Խմորները շարել մեծ ափսէի մը մէջ. իւրաքանչիւրին վրայ զետեղել լոլիկի, ապա պանիրի շերտ մը, վրան աւելցնել սմբուկն ու սնոպարը եւ նախապէս տաքցուած փուռի մէջ եփել եւ տաք հրամցնել:

Բարի՛ ախորժակ:

 

ՇԱԲԹՈՒԱՆ ԲԱՆԱՍՏԵՂԾՈՒԹԻՒՆԸ

ԱՅՍ ՄԻ ԲՈՒՌ ՔԱՐԵՂԷՆ ՀՈՂՈՒՄ

(Մուշեղ Գալշոյեանի յիշատակին)

Ա՜խ, ինչքա՜ն զոհեր ենք տուեր,
Որ պահենք այս հողը մի բուռ,
Անունը Հայաստան պահենք:

Արիւնի ծովեր ենք տուեր,
Որ պահենք այս հողը մի բուռ,
Անունը Հայաստան պահենք:

Քրտինքի ծովեր ենք տուեր,
Որ կորդը բուրաստան պահենք,
Տաճարներ ու ոստան պահենք
Այս մի բուռ քարեղէն հողում…

Այս մի բուռ քարեղէն հողում
Դեռ ինչքան ջանք է հարկաւոր,
Որ պահենք հացը հոգեւոր,
Որ պահենք մեր քայլը այս խենթ,
Քառատրոփ թռչող կեանքի հետ
Եւ պահենք մեզանով լեցուն
Մեր ոգու տարեկից լեզուն…
Սեփական մեր բոյրը պահենք
Եւ ապրենք տանը սեփական
Եւ տոհմ ու գերդաստան պահենք
Եւ պահենք այս հողը մի բուռ,
Անունը Հայաստան պահենք:

ՀԱՄՕ ՍԱՀԵԱՆ

 

Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ

 

 

Share this Article
CATEGORIES