ԿԱՂԱՆԴԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՒԹԻՒՆՆԵՐԸ ԱՇԽԱՐՀԻՆ ՇՈՒՐՋ

Աշխարհին շուրջ տարբեր ժողովուրդներ կը պատրաստեն Կաղանդը տօնելու` իրենց յատուկ սովորութիւններով եւ աւանդութիւններով…

Բնական զարդարանքներ

Կաղանդի շրջանին պրազիլցիները իրենց տուները կը զարդարեն ծաղիկներով, պտուղներով եւ հնդկընկոյզի ծառերու ճիւղերով: Դուն ալ կրնաս անոնց նման բնական զարդարանքներ գործածել եւ տանդ մէջ զետեղել չորցուած նարինջի կլոր շերտեր եւ կասիայի գաւազանիկներ:

Անուշեղէնէ տունը

Գերմանացի իւրաքանչիւր ընտանիք կը շինէ իրեն «հեքսեն-հաուսը» համեմներով պատրաստուած հացէ տունը, ճիշդ այնպէս, ինչպէս «Հանսըլ եւ Կրեթըլ»-ի հեքիաթին մէջ:

Կաղանդի գուլպան

Անգլիացիները կրակարանին վրայ իրենց գուլպաները չեն կախեր զանոնք չորցնելու համար, այլ որպէսզի Կաղանդ պապան անոնց մէջ իրենց համար անակնկալ մը պահէ: Դուն ալ կրնաս հին գուլպաներէդ մէկը գեղեցիկ ձեւով զարդարել եւ զայն դնել Կաղանդի ծառին տակ:

Էկնոկի խոհագիրը

Ատլանտեանի միւս կողմը ամերիկացիները իրենց հիւրերը կ՛ընդունին այս խմիչքով, որ կը հրամցուի թէ՛ տաք, թէ՛ պաղ: Անոնք մէկ գաւաթ կաթին մէջ կը խառնեն մէկ հաւկիթի դեղնուց եւ 1 ապուրի դգալ շաքար: Լաւ մը կը խառնեն` անոր մէջ քիչ մը կասիայի կամ վանիլայի փոշի դնելով:

Կաղանդի սաունան

Ֆինլանտայի ընտանիքները կը հաւաքուին սաունայի սենեակին մէջ, որ տաք շոգիով լեցուած է: Անոնք կ՛ըսեն, թէ հոն իրենք «քրտնելով» դուրս կը պարպեն տարուան իրենց մտահոգութիւնները եւ ապա կը նետուին ծովուն գրեթէ սառած ջուրին մէջ: Պը՜րր…

Ութ ոտքերով Կաղանդի գունդը

Ռուսիոյ մէջ, ըստ հին աւանդութեան մը, սովորութիւն է սարդ մը կախել Կաղանդի ծառին ճիւղերէն մէկուն վրայէն: Տարօրինակ գաղափար… նախընտրելի չէ՞ այս զարդարանքը հալոուինի համար պահել:

ՁԵՌԱՅԻՆ ԱՇԽԱՏԱՆՔ

ԿԱՂԱՆԴԻ ԶԱՐԴԱՐԱՆՔՆԵՐ

Այս զարդարանքները կրնաս գործածել ո՛չ միայն Կաղանդի սեղանը զարդարելու, այլ` ամբողջ տունը: Կաղանդի ծառերուն մէջ կրնաս նաեւ շաքարներ դնել եւ զանոնք նուիրել բարեկամներուդ եւ ընտանիքիդ անդամներուն:

ա.- Փայլփլուն հրեշտակներ

Այս հրեշտակները պատրաստելը շատ դիւրին է: Պարզապէս պէտք ունիս` խաւաքարտէ պնակներու, խէժի եւ ձեռային աշխատանքի յատուկ փայլուն փոշիի:

Պնակին վրայ գծէ եւ կտրէ հրեշտակին ձեւը, ինչպէս նշուած է պատկերին մէջ: Ապա հագուստին ծայրերը իրարու միացուր կցիչ գործիքով: Հրեշտակը կրնաս զարդարել վրան փայլուն փոշի փակցնելով:

բ.- Կաղանդի ծառը

Այս աշխատանքին համար պէտք ունիս` կլորակ տուփերու (օրինակի համար` պիսքուիի, չիփսի, քաքաոյի…) խաւաքարտին, ժապաւէնի, խէժի, եւ ձեռային աշխատանքի յատուկ փայլուն փոշիի:

Խաւաքարտին վրայ գծէ եւ կտրէ բաւականաչափ մեծ կէս կլոր մը: Ապա կոր կողմը զիկզակ կտրէ: Ծառին վրայ խէժ դիր եւ վրան սրսկէ փայլուն փոշի: Երբ խէժը չորնայ, խաւաքարտը կլոր ծալէ` անոր կոնի ձեւ տալով եւ երկայնքին փակցուր: Կոճղին համար կլոր տուփը գործածէ` զայն ծածկելով գունաւոր կամ նուէրի թուղթով:

Կոնին երկայնքէն երկու անգամ աւելի երկար ժապաւէնի կտոր մը կտրէ: Անոր վրայ ուլունք մը անցուր մինչեւ ժապաւէնին մէջտեղը: Ժապաւէնը երկուքի ծալէ: Կաղանդի ծառին գագաթին պզտիկ ծակ մը բաց եւ անոր մէջէն անցուր ժապաւէնը: Չափահասէ մը խնդրէ, որ խաւաքարտէ տուփին վերի ծայրին երկու կողմերը պզտիկ ծակ մը բանայ: Այդ ծակերուն մէջէն անցուր ժապաւէնին ծայրերը եւ տուփին ներսի կողմէն հանգոյց մը ըրէ:

Տուփին մէջ պոնպոններ կամ պզտիկ նուէրներ դիր, կափարիչը գոցէ եւ տուփը ծածկէ ծառով:

ԽՈՀԱԳԻՐ

ՄԱՆԹԵՔԱՏՈՍ

Սպանիոյ մէջ տարբեր տեսակի անուշեղէններ կը պատրաստեն Կաղանդի շրջանին` այցելուներուն հրամցնելու համար: Մանթեքատոները կիտրոնով եւ կասիայով պզտիկ սապլէներ են: Այս խոհագիրը եկած է Անտալուսիայէն, երկրին հարաւը գտնուող շրջան մը:

Պէտք ունիս (8 հոգիի համար, 20-25 կտոր)

1 կիտրոնի, 500 կրամ ալիւրի, 200 կրամ փոշի շաքարի, 25 սանթիլիթր արեւածաղիկի կամ պիստակի իւղի, 29 նուշի, քիչ մը կասիայի փոշիի:

Պատրաստութիւն

1.- Կիտրոնը լուա՛ տաք ջուրով, ապա չորցուր եւ տաշէ անոր կեղեւը:

2.- Խորունկ ամանի մը մէջ դիր ալիւր եւ ապա` շաքարը: Աւելցուր իւղը եւ կիտրոնի տաշուքը:3.- Այս բաղադրութիւնները ձեռքերովդ շաղէ եւ պատրաստէ խմորը:

4.- Ափերովդ պզտիկ գունդեր կազմէ: Անոնց վրայ ճնշէ` զանոնք քիչ մը տափակցնելու համար:

5.- Չափահասէ մը խնդրէ, որ փուռը վառէ 180 աստիճանի վրայ (թերմոսթա6): Փուռի յատուկ ափսէի մը վրայ կարագ քսէ եւ քիչ մը ալիւր սրսկէ: Պզտիկ անուշեղէնները զետեղէ ափսէին վրայ:

6.- Իւրաքանչիւր կարկանդակի կեդրոնը պզտիկ նուշ մը դիր` զայն քիչ մը խմորին մէջ մխրճելով:

7.- Ձգէ, որ մանթեքատոները եփին 10-15 վայրկեան` ըստ իրենց չափին. անոնք պէտք է քիչ մը կարմրին:

8.- Երբ կարկանդակները փուռէն հանես, անոնց վրայ քիչ մը կասիա սրսկէ: - Կրնաս պզտիկ կաղապարներ գործածել կարկանդակներուդ անուշիկ ձեւեր տալու համար. սիրտ, աստղ, ծաղիկ...

– Այս կարկանդակները շատ համեղ են. սակայն կրնաս նաեւ անոնց ուրիշ համեր ալ տալ, 100 կրամ ալիւրի փոխարէն` 100 կրամ նուշի փոշի դնելով: Մանթեքատոները կ՛ուտուին թէ՛ գաղջ, թէ՛ պաղ:

ԺԱՄԱՆՑ

Կրնա՞ս գտնել վերի առաջին պատկերին եւ միւս իւրաքանչիւր պատկերներու միջեւ գոյութիւն ունեցող երկու տարբերութիւնները:

Կրնա՞ս գտնել մատիտին հասցնող ճամբան:

Կրնա՞ս ամբողջացնել թիւերու եռանկիւնը` գիտնալով, թէ իւրաքանչիւր շրջանակի մէջի թիւը կը համապատասխանէ անոր տակը գտնուող երկու շրջանակներուն մէջի թիւերու գումարումին:

Կրնա՞ս գտնել կերպարին ձեռքի զարդարանքին զոյգը: